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鬆茸土豆排骨湯

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鬆茸的營養價值很高,它能強精補腎,恢複精力,益胃補氣,強心補血,健腦益智,理氣化痰,抗輻射,驅蟲,治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延緩組織器官衰退,改善心血管功能,促進新陳代謝,提高人體抗病毒,抗細胞突變和增加免疫功能的能力。據日本有關資料報道,鬆茸菌抗癌效果可達90,%以上。,鬆茸以雲南野生鬆茸為佳,高品質鬆茸其顏色微白,質地硬實,香氣更濃鬱,口感好,營養成分高。這道鬆茸土豆排骨湯,不僅營養豐富,而且非常美味。

鬆茸土豆排骨湯需要的食材準備

鬆茸土豆排骨湯做法步驟配圖

1.準備好土豆、排骨、鬆茸,洗幹淨。

2.土豆去皮、排骨放沸水裏燙氽,瀝幹,將鬆茸洗幹淨,表麵要稍擦幹淨,根部外皮刮掉。

3.土豆切滾刀塊,鬆茸切片,準備兩片幹薑片(也可用新鮮薑片)。

4.湯鍋裏放入排骨,加入適量水。

5.加入鬆茸片,幹薑片。

6.大火煲沸5分鍾。

7.轉小火煲2小時左右。

8.營養美味的鬆茸湯做好啦~

做好鬆茸土豆排骨湯的竅門要領

1,排骨要放沸水裏燙氽再煲湯,可以去除血水和異味,使肉湯更加鮮美。 2,掌握火候,一般煲2小時左右即可。

鬆茸土豆排骨湯

鬆茸土豆排骨湯

鬆茸的營養價值很高,它能強精補腎,恢複精力,益胃補氣,強心補血,健腦益智,理氣化痰,抗輻射,驅蟲,治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延緩組織器官衰退,改善心血管功能,促進新陳代謝,提高人體抗病毒,抗細胞突變和增加免疫功能的能力。據日本有關資料報道,鬆茸菌抗癌效果可達90,%以上。,鬆茸以雲南野生鬆茸為佳,高品質鬆茸其顏色微白,質地硬實,香氣更濃鬱,口感好,營養成分高。這道鬆茸土豆排骨湯,不僅營養豐富,而且非常美味。