明天又是周末,來煲一碗靚湯。玉米脊骨湯清淡帶甜,特別開胃。玉米,胡蘿卜清甜,配上薏米祛濕,加上脊骨,一款粵式清清甜甜,老少皆宜湯。

玉米脊骨湯需要的食材準備

• 主料：豬脊骨
• 輔料：生薑 鹽
• 準備時間：10分鍾內

玉米脊骨湯做法步驟配圖

1.準備食材：豬脊骨、胡蘿卜、玉米、薏米

2.胡蘿卜去皮，切塊，玉米洗淨切段，薏米洗淨浸泡，撈出瀝幹水；

3.清水煮沸，豬骨汆湯，去血腥；

4.把豬脊骨、胡蘿卜、玉米、薏米、生薑片放入電壓力鍋，加入適量的清水。

5.蓋上蓋子，按肉/骨頭鍵，約50分鍾，加鹽，拌均即可；

做好玉米脊骨湯的竅門要領

1.玉米煲湯選擇老的更香甜； 2.骨頭汆湯可去血腥,煲出湯清甜； 3.胡蘿卜要選擇嫩的甜；