托斯卡納牛排
今天是我的生日,趁著娃上學我可以輕鬆一下,沒時間做蛋糕,煎塊托斯卡納牛排享用享用,好吃的差點把舌頭給吞掉,哈哈!
托斯卡納牛排需要的食材準備
托斯卡納牛排做法步驟配圖
1.牛排解凍後洗淨放在砧板上,用刀背把牛排肉拍鬆;
2.碗中放入牛排調料和少許水調勻成稀糊狀;
3.放進牛排,用手抓勻後包上保鮮膜放入冰箱醃製2小時以上,時間夠充裕可以醃製一晚上;
4.醃製好的牛排用廚房紙吸幹水分;
5.倒適量橄欖油在鍋裏,發現了沒,我用的是電餅鐺,嘿嘿;
6.將牛排放進去,一麵煎熟換一麵煎;
7.煎好的牛排放入盤中,淋上適量黑胡椒牛排醬即可;
8.成品;
9.成品;
10.成品。
做好托斯卡納牛排的竅門要領
根據自己的口味煎至幾成熟,我是喜歡全熟的。