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健脾養胃相關的做法菜譜

炒河粉

炒河粉

炒河粉

炒河粉

10-20分鍾/ 1-2人/

河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。是我國南方的一種小吃,前幾年在廣東的時候經常吃。我們鄰居是個南方人,有一天忽然說到河粉,她說她經常去的那個菜市場有賣的,那個菜市場賣菜的大多都是南方人,而且所賣的食材也都是和南方人飲食相關的,後來她買回來5斤鮮河粉,給了我一些,按照我們北方的人炒餅的方法炒了一下,很好吃。

煎餅果子

煎餅果子

煎餅果子

煎餅果子

30分鍾-1小時/ 3-4人/

買了一些豆麵,很想自己在家做一回煎餅果子吃。慢慢摸索經驗,也不知外麵賣的配方比例,第一個攤的煎餅太軟,拾不起個來結果又加了一點白麵,這一回很成功做的不錯。

蘑菇肉醬意麵

蘑菇肉醬意麵

蘑菇肉醬意麵

蘑菇肉醬意麵

10-20分鍾/ 1-2人/

喜歡濃濃的醬汁,碎碎的肉糜,加上蘑菇,增加了一份營養。配料分量不多,就一人份。很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦,快點來瞧瞧吧！

骨湯鮮鮑——新鮮味美

骨湯鮮鮑——新鮮味美

骨湯鮮鮑——新鮮味美

骨湯鮮鮑——新鮮味美

1-2小時/ 1-2人/

鮑魚是一種名貴的海產品。鮑魚肉含有非常豐富的球蛋白。由於是常年生長在深海之中,具有滋陰補養功效。中醫則認為它是一種補而不燥的海產,吃後不上火,沒有牙痛,流鼻血等副作用,多吃也無妨。此外鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。因而達到防癌抗癌的功效。 ,,,,胖子這次買的是鮮鮑魚,10塊錢一個,價格還算公道。新鮮的鮑魚和熬好的大骨湯一起燉製,味道非常鮮美。

豬腦雞蛋羹

豬腦雞蛋羹

豬腦雞蛋羹

豬腦雞蛋羹

10-20分鍾/ 1-2人/

豬腦含有豐富的礦物質,食用後對人體大有裨益,一些人將豬腦棄之不用實在可惜,其實豬腦隻要將其表麵的血筋除去即可食用。豬腦不僅肉質細膩,鮮嫩可口,而且含鈣,磷,鐵比豬肉多。民間有吃腦補腦之說,食用有很好的健腦功效。

金銀元寶水餃

金銀元寶水餃

金銀元寶水餃

金銀元寶水餃

10-20分鍾/ 3-4人/

前幾天買了一個南瓜,一直沒機會吃,今天公公陪婆婆去打針了,我呢就想在家包頓餃子,正好蒸了一點南瓜包成了餃子。捏成元寶樣,逗涵涵開心一下。

苔菜小豆腐

苔菜小豆腐

苔菜小豆腐

苔菜小豆腐

10-20分鍾/ 3-4人/

小豆腐其實和豆腐無關。以菜等為主料,加大豆糊或豆麵熬製,清嫩鮮香,民間愛吃。最近婆婆在我家,拿來好多的苔菜,讓我想起了小豆腐來,讓婆婆教著我怎麽做,沒想到做出來的很好吃呢,這還是我第一次學著做小豆腐呢

扇貝粥

扇貝粥

扇貝粥

扇貝粥

30分鍾-1小時/ 3-4人/

雖然離著海比較近,但看到的海鮮也就身邊的幾種,而我最喜歡的就是扇貝,尤其是櫛孔扇貝,味道鮮美,怎麽做怎麽好吃。

陝西白麵餄餎

陝西白麵餄餎

陝西白麵餄餎

陝西白麵餄餎

10分鍾內/ 1-2人/

餄烙麵是我們這裏常見的一種麵食,是用餄餎床子把和好的麵團軋成滾圓長麵條,直接進開水鍋煮熟。這個麵吃起來柔澗勁滑,利口開胃,我們這裏來客人了。就用這個來招待客人。尤其是老一輩人,孩子相親時,來的客人給吃這個餄烙麵的話,就表示相中了,反之,就是沒看中,嗬嗬。

燴麻食

燴麻食

燴麻食

燴麻食

10-20分鍾/ 1-2人/

喜歡吃麵食,今天就變個花樣來做,好久都沒有吃麻食了,就來做個燴麻食好了,有湯有主食,味道不錯的,吃了一大碗,吃的好飽啊。

紅糖桂花芋艿

紅糖桂花芋艿

紅糖桂花芋艿

紅糖桂花芋艿

10分鍾內/ 3-4人/

忙忙碌碌,一個上午很快就過去了,今天是中秋佳節,在這裏,祝網所有的豆親雙節快樂！今天按照上海本地人的習俗,家家戶戶都有一道甜品,桂花紅糖芋艿,我加了南瓜小圓子,“芋艿”的”芋“我們這裏的諧音是“運”寓言好運來的意思。+

桔紅糕

桔紅糕

桔紅糕

桔紅糕

10-20分鍾/ 3-4人/

去上海大小超市,總有這份小點心,桔紅糕,從小到大一直喜歡吃,傳統的桔紅糕是用純糯米粉製成的,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,吃口糯滑可口,甜韌適中,今天榨了草莓汁,就想起自己做做來吃,加了草莓汁有點酸酸甜甜,味道更棒。

蝦膏青菜意大利麵

蝦膏青菜意大利麵

蝦膏青菜意大利麵

蝦膏青菜意大利麵

10分鍾內/ 1-2人/

晚上回家,兒子還沒吃飯,於是去冰箱找找還有什麽可以做給兒子填飽肚子的,算了,簡單點,炒一個意大利麵吧,嗬嗬,簡單點

紅翻天辣泡白菜

紅翻天辣泡白菜

紅翻天辣泡白菜

紅翻天辣泡白菜

2小時以上/ 5-6人/

用紅翻天醃泡白菜,可以說是改良版朝鮮泡菜,這個方法簡單,用料也簡單,製作更是簡單,泡好的白菜爽脆香辣,可以用來炒年糕,煮豬肉,或者做香辣火鍋湯底。燒魚也非常不錯。

泡菜湯

泡菜湯

泡菜湯

泡菜湯

10分鍾內/ 1-2人/

酸酸辣辣的口味,紅紅的湯汁。清脆的泡菜,口感綿軟的豆腐......豐富的材料總會帶給人豐富的口感。泡菜湯也正是這樣。簡單而豐富的材料,濃鬱的口味,是很好的下飯菜