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蚵仔煎蚵仔煎蚵仔煎

蚵仔煎

10分鍾內/ 3-4人/ Loading台灣小吃

我們這裏臨近海邊,所以可以買到特別新鮮的鮮蚵,蚵仔煎是台灣很著名的一道小吃,在廈門也是一道名小吃,我們在家也經常做。

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蚵仔煎蚵仔煎蚵仔煎

蚵仔煎

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading台灣小吃

一部“轉角遇到愛”讓這個小吃紅遍大江南北,看做法很簡單,昨晚上沒事在大街上閑逛,把需要的材料買齊了,今兒早上操練了一下,很簡單的製作,味道吃著也很Q,很鮮。 ,,,,記得那時看“轉角遇到愛”的時候,劇裏的人每次提到蚵仔煎的時候都是張個大嘴,滿臉渴求的樣子,或者就是這種如饑似渴的表情誘惑著千萬觀眾的心,讓人垂涎不已。今年春天在廈門,那個時候對吃還不像現在這麽專注,隨便找了個地方吃蚵仔煎,實在是沒給偶留下一點美好的回憶,味道實在是太太一般,肯定是沒有找正地方,所以沒有吃到正宗嘀蚵仔煎.

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客家菜----釀豆腐客家菜----釀豆腐客家菜----釀豆腐

客家菜----釀豆腐

無/ 1-2人/ Loading客家菜

,,,相傳客家釀豆腐,源於北方的餃子。因為嶺南少產小麥,思鄉的中原移民便以豆腐代替麵粉,把肉塞入豆腐中猶如麵粉裹著肉餡。此說是否真實已無從考證,但客家菜對北方菜的繼承與發展,確實是其不同於粵菜菜係的原因之所在,而同時又是嶺南飲食文化融會中原飲食文化的集中體現。

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蓮藕排骨湯蓮藕排骨湯蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯

1-2小時/ 1-2人/ Loading湖北菜

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,排骨和蓮藕一起燉湯,使其湯更清甜。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食欲不振者恢複健康。

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蠔油生菜蠔油生菜蠔油生菜

蠔油生菜

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

蠔油做生菜,味道鮮美,湯汁濃鬱。

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蠔油生菜蠔油生菜蠔油生菜

蠔油生菜

10分鍾內/ 1-2人/ Loading粵菜

1.,生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜； 2.,因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠,降低膽固醇,輔助治療神經衰弱等功效； 3.,生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用； 4.,生菜中含有一種“幹擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生幹擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑製病毒。

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蚵仔煎——轉角遇到愛蚵仔煎——轉角遇到愛蚵仔煎——轉角遇到愛

蚵仔煎——轉角遇到愛

10分鍾內/ 1-2人/ Loading台灣小吃

轉角遇到愛熱播的時候我就看了,是不是去年的事也許是前年或是更早？忘了,似乎很久……那時就記住了蚵仔煎,看他們吃的擠眉弄眼兒的,好像沒有比那個更好吃的了,就那樣也沒想著要自己做,感覺那是離自己很遠的食物,吃不吃無所謂。 這次農博會上看到了台灣夜市小吃攤上有賣的,20元一份,沒舍得買,我是會過日子的女人,所以我會找出最劃算的方法吃到最美味的食物。20一份,可能就三,四個小牡蠣,我在超市買到了才15.8一斤,20元錢買了好多,都能出一晚上夜市賣了。其它的材料便宜幾乎可以不計。 蚵仔煎（閩

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客家菜脯蛋客家菜脯蛋客家菜脯蛋

客家菜脯蛋

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading客家菜

這幾天家裏的網絡出了點小問題,到晚上就很難打開網頁。而我又常是晚上才有空上網,給各位的回複晚了,還請見諒！ 這個菜脯是我做美食外交得來的。這段時間狂做西點,吃不完的就送給鄰居,菜市場賣菜的,小店裏的店員,非常好吃的東西我都拿給鄰居吃,送了幾次,人家也要給我送一些回禮,我都不受,原本都是吃不完也準備浪費的東西,（說實話,我丟進垃圾桶的東西更多,浪費糧食可要遭天譴）再收人家的東西也不好意思。不過這包菜脯我就收下了,因為要在市場買到這麽好吃的菜脯還真不容易。

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