[手工美食]奶香土司
香甜綿軟的奶香麵包,是我家餐桌上出現頻率最高的一道早餐,用麵包機揉麵,簡單,方便。簡簡單單,美味的早餐自己走哦!
[手工美食]奶香土司需要的食材準備
[手工美食]奶香土司做法步驟配圖
1.所有的食材除黃有外都放入麵包桶,設置兩個揉麵程序
2.揉麵程序結束後,可以拉出較為粗糙的膜
3.加入黃油,繼續兩個揉麵程序
4.兩個揉麵程序後選擇發麵鍵,發至兩倍大
5.發好的麵團分成三份
6.擀成牛舌狀,卷起來,放入土司盒
7.放在溫暖的地方進行二發,二發結束後,刷一層蛋液
8.放入165度預熱好的烤箱,烤35分鍾
9.烤好後脫模。冷卻裝入保鮮袋保存
做好[手工美食]奶香土司的竅門要領
1,土司切片前嘴角是完全放涼後再切,剛出爐的麵包非常軟,難以切片。
2,第七步,發酵最好是發至九成滿。