石鍋拌飯-《太陽的後
時下最火的韓劇,
當屬《太陽的後裔》了,
男女豬腳——“劉時鎮“和”薑暮煙”,
第一次在家約會時,
吃的就是石鍋拌飯。
宋仲基吃的那心滿意足的樣紙,
帥帥滴讓人陶醉。
據說,
石鍋拌飯在韓國有象征“愛情”的意思,
男生要給女生將飯拌好,
如果女生無法吃光,
男生就要將剩下的全部吃掉,
以表達對女方的的愛意。
石鍋拌飯-《太陽的後需要的食材準備
石鍋拌飯-《太陽的後做法步驟配圖
1.將生菜、黃瓜、胡蘿卜、黃瓜洗淨切絲,菠菜、黃豆芽、金針菇洗淨備用。
2.鍋中煮沸水,將除黃瓜絲外,剩下的所有配菜放入,加鹽焯熟撈出。
3.鍋中熱油爆炒牛肉絲至色澤發白,倒入醬油炒熟盛出備用。
4.石碗內盛上米飯。
5.再將配菜和牛肉擺鋪在上麵,中間放在一大勺拌飯醬。
6.頂上煎好的雞蛋,撒上白芝麻。將鍋子放在火上加熱至聽到滋滋的響聲離火上桌即可。
做好石鍋拌飯-《太陽的後的竅門要領
1,石鍋盛米飯前鍋內部刷上一層香油。
2,擺上所有材料後,鍋子要放在火上加熱至聽到滋滋的響聲離火即可。