木耳菜因富含維生素A,B,C和蛋白質,而且熱量低,脂肪少,經常食用降血壓,益肝,清熱涼血,利尿,防止便秘等功效,極適宜老年人食用。木耳菜的鈣含量很高,是菠菜的2~3倍,且草酸含量極低,是補鈣的優選經濟菜。 ,,,,,,那次在網上看到這菜比較適合中老年人吃所以我趕快建議媽媽多吃點,這是她家門口自己種的,所以我們就摘了一點來涼拌吃了,很清爽好吃呢。
這個木耳菜是野生的,沒有任何的添加劑,平時家裏也喜歡買來吃,加一點酸菜,味道不錯
魯菜
