嚴禁”伊秀美食庫“私自轉菜譜！ 枸杞子有補肝腎,精益血,明目,止渴之功效；豬腦具有補骨髓,益虛勞的作用；二者合用,共奏滋腎潤肺,安神健腦之功效。 適用於陰血不足所致的頭暈目眩,心悸失眠,麵色萎黃,疲倦乏力等症。
豬腦含有豐富的礦物質,食用後對人體大有裨益,一些人將豬腦棄之不用實在可惜,其實豬腦隻要將其表麵的血筋除去即可食用。豬腦不僅肉質細膩,鮮嫩可口,而且含鈣,磷,鐵比豬肉多。民間有吃腦補腦之說,食用有很好的健腦功效。
蘇菜
