以前從沒見多這種魚,來寧波後才吃了好些美味的海產品,要不是之前在外麵吃過十分美味,要是讓初次我看見我肯定不會買的！這種鴉片魚頭的肉質十分的鮮美,外形醜了點,但是整個魚頭沒有不能吃的地方,在配上李記豆鼓油相當的美味！
我把望湘園的鴛鴦魚頭搬回家了,用鴉片魚頭替代了花鰱魚頭,其肉味鮮美,入口滑嫩,酥軟的骨頭裏都是鮮美的膠質,有的人說是會像抽鴉片一樣吃上癮,隻要吃過一次就會想第二次,故取名“鴉片魚頭”。 過年了來個紅紅火火兩邊天,祝願來年一切順利！
湘菜
