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柿子椒相關的做法菜譜

沙茶牛肉沙茶牛肉沙茶牛肉

沙茶牛肉

10分鍾內/ 1-2人/ Loading潮州菜

凡是打上地理性標誌的成菜,都惡搞,因為,咱不是那些地方土生土長的人,對那兒的地方菜認識也無知,這次做的“沙茶牛肉”是不是地道或者“正宗”,不得而知。跟這菜扯得上關係的,就是吃過它和用了沙茶醬。沙茶醬是咱們東南沿海和東南亞很常見的調料醬,各地所產的沙茶醬,風味略有不同。本菜用的沙茶醬是一種潮式的醬調料,香中帶微辣,辣中有帶微甜,味道非常好,尤其與牛肉搭配更是絕,此菜色澤好,牛肉醇香滑嫩,沙茶醬汁稠濃鮮美,具有鮮,香甜,微辣獨特風味,是道值得推薦的小炒菜。

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菠蘿咕嚕肉菠蘿咕嚕肉菠蘿咕嚕肉

菠蘿咕嚕肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

酸甜可口果香濃鬱的菠蘿咕嚕肉無疑是夏天餐桌上的寵兒 菜譜介紹：菠蘿咕嚕肉,粵菜,這個菜有兩個傳說第一個傳說是這個菜是酸甜口味,,上菜時香氣四溢,令人禁不住咕嚕咕嚕地吞口水,因而得名。第二個傳說是指這道菜曆史悠久,故稱為“古老肉,後諧音轉化成“咕嚕肉”。,我看來是肉球在番茄汁裏燒煮時的咕嘟咕嘟

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韓式芝士排骨韓式芝士排骨韓式芝士排骨

韓式芝士排骨

2小時以上/ 1-2人/ Loading韓國料理

韓式芝士排骨現在十分的火爆,自己做的芝士排骨從用料和製作上,都更加實惠和幹淨,做這樣一鍋美味的排骨加芝士,真的可以放心的大快朵頤。

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客家釀豆腐客家釀豆腐客家釀豆腐

客家釀豆腐

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading客家菜

客家釀豆腐是福建的一道名菜,這個菜清淡可口,營養美味,老少皆宜,非常營養的一道菜。據說這道菜與餃子有關,據說當年客家人從中原南遷後,想吃餃子,可是當地沒有麵粉,就用這道菜當做餃子得到心靈的慰藉。今天冬至,我不是客家人,但我也選擇這道菜來過節,北方人吃餃子,南方人吃湯圓,我是生活在北方的南方人,南北口味都能接受,尤其喜歡這道不是真正的餃子的“餃子”--客家釀豆腐,餡料準備得比較多,剩下的正好作為晚上的真正的餃子的餡料了。

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陝西孜然蛋炒麵陝西孜然蛋炒麵陝西孜然蛋炒麵

陝西孜然蛋炒麵

10分鍾內/ 3-4人/ Loading陝西小吃

陝西炒麵分兩種,一種叫炒棍棍麵,就是類似牛肉拉麵的拉法拉出的麵（隻是更有彈性）,先煮再炒。 另一種就是魂牽夢繞式炒細麵,用的是類似鮮麵（機器壓的細麵）先蒸後炒,會在菜裏加上蒜苗和豆腐幹,豆芽甘藍等蔬菜。在陝西,你無論走到那一家麵館,尤其是夜市,來上一份炒麵,嗯哼！！！才是那個地道的味道！

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香腸蘑菇意麵香腸蘑菇意麵香腸蘑菇意麵

香腸蘑菇意麵

10分鍾內/ 1-2人/ Loading西餐

倘若我們把pizza看成沒完工的餡餅,那麽,意大利麵自然可以看作蓋澆飯的變種。正如1000個中餐廚師能提供遠大於1000種蓋澆飯食譜,意麵的種類可想而知。但是,正如物種基因序列有其保守性,食物也是如此。 問題提出：意大利麵中最常見的調味料是什麽？ 我想當然地,把寶押在了番茄身上。記得最開始接觸意麵,自發形成的印象就是“番茄醬拌麵”嘛！ 做了一番食譜檢索,相當打擊啊！番茄醬的確是主流,不過,不用番茄的意麵也有不少哦（就好象蓋澆飯不一定是燒茄子或

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德式 早餐德式 早餐德式 早餐

德式 早餐

10分鍾內/ 1-2人/ Loading西餐

在德國吃早餐,那可真是單調死了,麵包加肉,再加上一個炒雞蛋,那就算非常豐盛了呢。今天我也豐盛一把,加了比較好吃的奶酪,再配上我們中國的豆漿,說的也是挺滋潤的。

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煎雞胸肉煎雞胸肉煎雞胸肉

煎雞胸肉

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading西餐

這是火雞的胸部肉,香嫩可口,是最棒的部位了。今天我就把它醃了,然後煎著吃,肯定香極了。隻不過需要的時間要長一些。

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菠蘿古老肉菠蘿古老肉菠蘿古老肉

菠蘿古老肉

10分鍾內/ 1-2人/ Loading粵菜

現在不是菠蘿上市的季節,為了可以在家做這道美味佳肴。菠蘿選擇進口的金菠蘿,不必用鹽水浸泡,口感甜美。紅綠相間的辣椒也最好選甜椒,會增進番茄醬酸甜的味道,使菜肴色澤美觀。豬肉不要選有肥肉的,但也不要太瘦的,以免口感發柴,最好選五花肉之類的,裹上蛋液和麵粉與澱粉炸製後酥香得很,肉質吸收了香甜的菠蘿汁,拌上番茄醬,烹製入味,真是清新解膩,酸甜開胃,唇齒留香。 咕嚕肉,又名古老肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨

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老北京炒疙瘩老北京炒疙瘩老北京炒疙瘩

老北京炒疙瘩

10分鍾內/ 1-2人/ Loading京菜

那天跟網友聊天聊起來牛街的清真超市了,想想我兩還是好多年前去過一次呢,在那裏吃的老北京炒疙瘩,我愛吃那個,正好過兩天看電視,電視裏又介紹炒疙瘩的做法,看得我眼饞,於是今天就忍不住做來嚐嚐看。。我這人缺乏耐心,看了電視介紹的那人用一個洗菜的筐子一搓做的貓耳朵,感覺太麻煩了,我就想做最老式的麵丁丁那種疙瘩算了,但是等我切好了麵丁丁,看到我放麵包那個筐子了,心想要不我試試看呢,沒想到一搓真好看,而且也不難,所以我就給麵丁丁都給搓成貓耳朵了,,自己表揚自己一下哈,耐心大大提高了,這個做好了非常好吃,感覺比老字號的

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