漿水魚魚,陝西的一種小吃。漿水魚魚,其實並不似魚,酷如蝌蚪。陝西人土話叫“蛤蟆骨鬥”,意即小蝌蚪的意思。漿水魚魚一般有兩種：玉米麵和一般白麵的,可熱吃也可放涼吃,味道十分鮮美。 ,,,,,今天我做的這個“蛤蟆骨鬥”,絕對是得到了媽媽的真傳,但是和媽媽比那還差得遠呢,還得更加進步呢！我這次是用芹菜葉做的降水,芹菜用開水燙過,在用自家製作的柿子醋一激,等上幾分鍾那個味道一下子就出來了,特別好吃呢！
陝西小吃
