[手工美食]啤酒豬蹄
去超市走到生鮮櫃時看到了豬蹄,好像些時日沒吃這貨了,就買了點回來用啤酒燒,這樣燒的豬蹄不會那麽的油膩,還有股清香,喜歡的朋友可以試試。
[手工美食]啤酒豬蹄需要的食材準備
[手工美食]啤酒豬蹄做法步驟配圖
1.冷水放入豬蹄煮開,撈出洗淨瀝幹,摘淨毛。
2.焯過水的豬蹄衝洗幹淨備用,準備其它食材
3.鍋裏加少許油燒熱後加入豬蹄和蒜苗煸炒
4.加入幹辣椒、八角和桂皮,加適量醬油炒均
5.加入啤酒
6.加少許清水燒開大火燒開轉小火煨燒30-40分鍾左右
7.美味出鍋
做好[手工美食]啤酒豬蹄的竅門要領
因為我的啤酒的量不夠才加水的