那天老公在百果園買回一個大紅柚,非常甜！這麽好吃的柚子皮也不能錯過！於是做成了柚子醬,下樓去拿快遞,回來有點焦了,就不發菜譜了,你也可用現成的柚子醬,這道菜可以讓你不喜歡吃煲湯的裏麵排骨朋友,做成香檸柚子醬香骨你會立馬愛上它,連不喜歡吃豬肉的兒子都說好久沒吃過這麽好的排骨了！濃濃的果香包裹住每根肋骨的感覺,排骨上還裹著絲絲柚子皮,吃在嘴裏那難忘的味道,久久回憶！

香檸柚子醬排骨需要的食材準備

• 主料：豬排骨
• 輔料：橄欖油 鹽 柚子醬 檸檬 醬油 高湯 薑
• 準備時間：10-20分鍾

香檸柚子醬排骨做法步驟配圖

1.主料圖，備好所有的材料，排骨已經是煮好的了，檸檬切片，我的柚子醬熬幹了一點，

2.排骨放在清水中漂去血水，中途換水兩次。洗淨後冷水下鍋過掉血水

3.另起鍋放入排骨、生薑燉煮30--40分鍾

4.煮好後的排骨撈出待用，鍋裏燒熱倒入適量橄欖油，放入檸檬片，用鍋鏟壓出檸檬汁，小火炒出果糖。

5.倒入煮好的排骨翻炒

6.再放入半碗煮排骨的湯和醬油，適量的鹽

7.煮至水分收幹

8.另起鍋，放少許橄欖油，倒入柚子醬和10克高湯，煮開

9.再倒入排骨翻炒均勻、要讓每一根排骨都裹上柚子醬。

做好香檸柚子醬排骨的竅門要領

整過過程火不能太大了,果糖比較多,容易糊掉的！