叉燒排骨
買了一瓶叉燒醬,就可以很容易地做出了叉燒肉和叉燒排骨,嘿嘿,挺有成就感的。萬能的醬料萬歲~~叉燒排骨,沾上超過的白芝麻,要多香就有多香。
叉燒排骨需要的食材準備
叉燒排骨做法步驟配圖
1.薑切絲,待用
2.豬小排剁塊,洗淨
3.準備叉燒醬和燒烤汁
4.將豬小排放入保鮮盒,加入薑絲
5.兩勺叉燒醬
6.一勺燒烤汁
7.攪拌均勻
8.蓋上蓋子,放入冰箱醃至少一個夜晚
9.取出,待用
10.200度預熱烤箱,5分鍾
11.烤盤裏放入錫箔紙,醃製好的排骨排排坐
12.送入烤箱,200度,上下火烤15分鍾左右
13.烤的過程中,取一碗,將醃製的醬汁倒出來一些,加入少量的蜂蜜
14.烤了15分鍾後的排骨取出,翻麵並刷上蜂蜜醬料
15.送入烤箱,200度,上下火,5分鍾
16.盤子裏倒入熟芝麻,將排骨放到芝麻堆裏滾滾
17.超誘人的叉燒排骨來咯
做好叉燒排骨的竅門要領
1.叉燒一定要醃漬過夜才更入味;
2.烤肉的時候要翻麵並刷汁,成品會更漂亮