年初二的時候,爸媽來貓的小家串門,一年中都是吃爸媽做得好吃的,這回咱也露一小手,先煲個靚湯給二老滋潤一下,這次煲的是椰子骨頭湯,本來椰子跟雞一起煲湯是最好的搭配,但是老爸不能吃太過油膩的湯水,就改為豬排骨頭,這樣煲出來的湯水既有肉味,還不會太過肥膩,放了一個大大的椰子,一半打碎,一半留著切塊煲在湯裏,既可喝到椰香味十足的湯水,還可以吃到香脆的椰肉,老媽直誇這湯好味道,說貓的廚藝有進步了呢,哈哈~

椰香粟米骨頭湯需要的食材準備

• 主料：玉米
• 輔料：鹽 蜜棗 淮山
• 準備時間：10分鍾內

椰香粟米骨頭湯做法步驟配圖

1.準備好所有的材料（椰子肉是把一半打成碎末，一半切成塊狀）

2.湯鍋內坐水，把骨頭焯去血汙，然後洗淨。

3.砂鍋內放入適量的清水，放入切成段的玉米。

4.加入椰子塊。

5.加入蜜棗。

6.再把焯過水的骨頭放入砂鍋內。

7.現在用一塊紗布把打成碎末的椰子肉包住。

8.紮緊口，放入砂鍋內。

9.大火煲開10分鍾。

10.轉小火煲90分鍾。

11.此時放入淮山塊繼續煲20分鍾。

12.食用前放入適量的鹽即可。

做好椰香粟米骨頭湯的竅門要領

這款屬於水果型湯水,個人感覺就喝湯的原味是最鮮美的,一般貓家裏煲這樣的老火湯,是從來都不會放鹽,味精,雞精什麽調味料的,就喝它的本味,那叫一個鮮呀,這是一道低油,無鹽,無糖的健康湯水,讓我們一起喝出健康來吧~