魚是我家最經常吃的菜肴了,而且住在海邊小城,魚確實也是很多很多的。眾多的魚中,黃魚是最好的了,而脫脂的黃魚更是入味呢。
1.脫脂黃魚一條。
2.洗淨了。
3.洗淨的黃魚切開後放盤中。
4.加料酒。
5.加冬筍片。
6.加生薑片。
7.上鍋蒸熟。
8.出鍋前加蔥花。
脫脂黃魚是鹹味的,不必加鹽了。