燒冬瓜
冬瓜含蛋白,糖類,胡蘿卜素,多種維生素,粗纖維和鈣,磷,鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。清熱解毒,利水消痰,除煩止渴,祛濕解暑。用於心胸煩熱,小便不利,肺癰咳喘,肝硬化腹水,高血壓等。
燒冬瓜需要的食材準備
燒冬瓜做法步驟配圖
1.冬瓜起皮切片備用
2.爆香鍋後加入冬瓜,適量鹽翻炒至冬瓜軟
3.加入鹵肉汁蓋蓋燉煮20分鍾
4.開蓋調味出鍋~~
5.成品~~
做好燒冬瓜的竅門要領
挺簡單的,沒啥技巧
冬瓜含蛋白,糖類,胡蘿卜素,多種維生素,粗纖維和鈣,磷,鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。清熱解毒,利水消痰,除煩止渴,祛濕解暑。用於心胸煩熱,小便不利,肺癰咳喘,肝硬化腹水,高血壓等。
1.冬瓜起皮切片備用
2.爆香鍋後加入冬瓜,適量鹽翻炒至冬瓜軟
3.加入鹵肉汁蓋蓋燉煮20分鍾
4.開蓋調味出鍋~~
5.成品~~
挺簡單的,沒啥技巧