酸辣泡菜湯
LG很喜歡吃泡菜,我也自己醃了些,像辣白菜啊桔梗啊什麽的,這些都是給他做的,因為我吃不了辣的。有時候他出差不在家,一些泡菜時間長了就變軟了而且味道也會變酸,這時就可以拿來做湯或者炒菜都很好吃,酸酸辣辣的很開胃,醒酒喝這湯也不錯哦。
酸辣泡菜湯需要的食材準備
酸辣泡菜湯做法步驟配圖
1.準備好發酵的泡菜(我的是辣白菜和桔梗)
2.土豆切片,雞蛋,豬肉片
3.石鍋中坐水,放入肉片煮開
4.鍋開後放入辣白菜煮開
5.再放入土豆片
6.蓋蓋,燜煮土豆熟
7.再打入一個雞蛋煮熟
8.放入大喜大牛肉粉調味
9.出鍋,撒上蔥末即可
做好酸辣泡菜湯的竅門要領
雞蛋可加可不加,因LG喜歡吃就加了一個
蔥末最後放,這樣味道會更好
也可以加自己喜歡的蔬菜