泰式菠蘿炒飯
菠蘿季不可錯過的美食,一道南洋風味的炒飯清新美味。菠蘿性平,味甘,微酸,微澀,性微寒,具有清暑解渴,消食止瀉,補脾胃,固元氣,益氣血,消食,祛濕,養顏瘦身等功效。
泰式菠蘿炒飯需要的食材準備
泰式菠蘿炒飯做法步驟配圖
1.將三分之一的菠蘿切下。
2.將菠蘿肉取出。
3.泰椒切小丁。
4.蝦仁解凍。
5.焯燙後撈出備用。
6.起鍋熱油,下入蛋炒散,下蝦仁炒香。加入洋蔥丁煸香
7.加入米飯小火炒散。
8.加入胡椒粉,菠蘿,泰椒,魚露和蠔油炒勻出鍋。
9.盛入菠蘿裏即可。
做好泰式菠蘿炒飯的竅門要領
泰椒可以換成青豆