西式omelette[煎蛋卷
作為一個每天要晨跑的健身
西式omelette[煎蛋卷需要的食材準備
西式omelette[煎蛋卷做法步驟配圖
1.彩椒、洋蔥、午餐肉全部切丁,備用
2.雞蛋打散成蛋液,備用
3.加少許油,全部蔬菜倒入鍋中,翻炒,加cheese,適量鹽,直到cheese全部融化
4.內餡盛盤備用
5.加少許油,中火,油一熱後立刻改小火,越小越好,倒入蛋液,一麵成型後翻麵
6.蛋餅成型後裝盤
7.將內餡成條型放入蛋餅中部,兩側內翻,卷成蛋卷
8.盛盤,搭配番茄醬,咖啡,一切你喜歡的東西,開動吧!
做好西式omelette[煎蛋卷的竅門要領
1,煎蛋餅時油一熱立刻改小火,特別小的火,再倒入蛋液,否則蛋餅會起泡泡
2,夾餡時別太貪心,否則蛋卷合不上口,哈哈
3,按我的用料可以做出兩份omelette,一個半雞蛋做一個omelette我覺得是正合適的