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牛排相關的做法菜譜

黑胡椒迷迭香牛排

黑胡椒迷迭香牛排

黑胡椒迷迭香牛排

黑胡椒迷迭香牛排

10-20分鍾/ 1-2人/

自從上次在朋友,家吃一次那個牛排骨肉,真是記憶猶新。自己也買回來兩塊肉,照著做了一次,隻是料比朋友做的多了兩味。可能買的肉的部位和朋友的不一樣,做出來有些老,看來那種做法隻適合用牛排骨肉。

蘆筍黑椒牛仔骨

蘆筍黑椒牛仔骨

蘆筍黑椒牛仔骨

蘆筍黑椒牛仔骨

10-20分鍾/ 3-4人/

前段時間去香港買回一箱牛排,吃剩兩塊一直放在冰箱裏,昨天冰箱大清潔,清出許多零零碎碎的食材,估計這幾天不用再進貨了,把家裏的剩貨食材煮完都要好幾天。趁著清潔整理,加上也是換季時候,好多食材也要按季節食用較好。看著這兩塊牛排,還有前天買回準備做涼拌的蘆筍,靈感一閃,涼拌蘆筍放棄算了,幹脆做個蘆筍配黑椒牛排,這是最完美組合啦~~（我把牛排斬件成一小塊,做成牛仔骨,一來家裏的小吃貨最近不太愛吃牛排了,她說都吃膩了,換成牛仔骨樣子小巧,沒那麽嚇人。二來在食用時家人可以各取所需。吃葷或素自己選擇~~

香煎牛排骨肉

香煎牛排骨肉

香煎牛排骨肉

香煎牛排骨肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/

前些日子去一位德國朋友家吃飯,在那裏我不僅吃到了好幾種蛋糕,還吃到了朋友做的牛排肉,這對於我來說是一種新鮮的做法,朋友說這種做法可以讓牛肉不會老,而且味道會更好,還特別容易熟。

黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

10-20分鍾/ 1-2人/

在家一個人的時候可以吃吃牛排啊意大利麵這種,這次我做的是非常簡單的一種黑胡椒牛排,它的配菜是意大利麵

蔬菜西冷牛排

蔬菜西冷牛排

蔬菜西冷牛排

蔬菜西冷牛排

10-20分鍾/ 1-2人/

喜歡西餐的朋友可以自己在家做做,毫不遜色於西餐廳哦！

簡易牛排

簡易牛排

簡易牛排

簡易牛排

10分鍾內/ 1-2人/

非常簡單浪漫的西餐,煎牛排隻需正反4分鍾,配上喜歡的時蔬和煎蛋就好了！

SousVide Steak低溫水

SousVide Steak低溫水

SousVide Steak低溫水

SousVide Steak低溫水

10分鍾內/ 1-2人/

之前答應大家的Sous,Vide牛排終於來啦！Sous,Vide是一種烹飪的新形勢。其原理是在低溫水下加熱真空包裝中的食物,從而達到完美的食用溫度,並且不會因為溫度過高損壞食物中的營養成份。雞蛋,魚類,肉類和蔬菜都是sous,vide料理的理想食材。其中牛排最為受用。之前發過一個用鍋煎的牛排,鍋煎牛排好雖好,但是其最大缺點是從牛排表麵到中心的成熟度成漸變狀態,換句話說,要想讓牛排中心達到理想的rare（5成熟）,靠近表明的地方一定已經well-done（全熟）了。而sous,vide料理法可以讓牛排在真空

秋葵黑椒醬牛排

秋葵黑椒醬牛排

秋葵黑椒醬牛排

秋葵黑椒醬牛排

10分鍾內/ 1-2人/

在家做菜自然是以家人的口味為主,而身為母親的家庭主廚,考慮最多的不是自己愛吃什麽,而是孩子們愛吃什麽,老公愛吃什麽,吃什麽對他們的健康有好吃。自然而然無論是節假日還是平時的家,一家人相聚一起時,孩子們愛吃的菜就一定會登上首位。比如牛排,就是我家孩子們喜歡的,他們都在家時,我常常會做了給他們吃。今天這個是黑椒醬口味的,搭配了牛排和煎蛋,滿足孩子口味的同時,給孩子全麵的營養。

泰式牛肉沙拉

泰式牛肉沙拉

泰式牛肉沙拉

泰式牛肉沙拉

10-20分鍾/ 1-2人/

中南亞的菜係擅長用咖喱,檸檬,薄荷之類的重口味但是又清新的食材打造出或酸或辣的感覺,喜歡的喜歡要命,不喜歡的看都不願意看一眼,我屬於前者,小夥伴屬於後者,做完這道菜,全都讓我一個人解決了,一個小小的沙拉,結合了酸辣鮮香,味道好極了~

黑椒菲力牛排

黑椒菲力牛排

黑椒菲力牛排

黑椒菲力牛排

10分鍾內/ 1-2人/

今天下雨懶得下樓買菜,家裏的冰箱隻剩下這些配菜了,煎個牛排拌個沙拉,湊合就一頓了。這個牛排是參加七夕節活動獲得的“最浪漫美食獎”,獎品是“潮香村牛排”,一共有10塊裝,分別是菲力,西冷,嫩肩和兒童牛排。包裝內還配了黃油和醬汁,回家煎一煎馬上就可以吃到美味的牛排。菲力牛排入口細膩柔嫩,牙齒不好的老年人和小朋友都可以享用。

紅酒牛排

紅酒牛排

紅酒牛排

紅酒牛排

10-20分鍾/ 1-2人/

朋友送了兩種雪花牛排,這是其中一種,因為我自已不喜歡吃牛肉,所以拿回家,沒拆封就扔進了冷櫃。前段時間小朋友外出約同學一起吃牛排,回來說沒吃夠,又被我從冷櫃底部翻出,特意開了瓶紅酒,給他做了頓紅酒牛排。可惜小壞蛋隻把牛排吃掉了,把他不愛吃的洋蔥都留在了盤底,這家夥,必須得修理下了。

香煎牛排配土豆泥

香煎牛排配土豆泥

香煎牛排配土豆泥

香煎牛排配土豆泥

30分鍾-1小時/ 1-2人/

西餐中牛排是我們最熟知的也是最喜愛的一種美味。一般牛排都會作為美味的主菜呈現在你麵前。經典的牛排搭配新鮮蔬菜和土豆泥。絕對是一種至尊享受。雙休日,節日小長假,不妨也自己動手做上一次,絲絲香味飄散的牛排,香醇的紅酒,給你的這個假日帶去一點不一樣的浪漫······

牛排貝殼麵

牛排貝殼麵

牛排貝殼麵

牛排貝殼麵

10-20分鍾/ 1-2人/

去香港的時候,人家都是金銀珠寶的往家搬,一是因為無財,那些東西也不是我不想搬,而是沒有搬的資本,而是因為對美食的喜愛,人家忙著逛商場尋寶的時候,我忙著尋找食材與器具。香港歸來,大大小小的各類形色的意麵倒帶回不少,如果不是包包承載有限,我想我會買更多的麵回來,同時帶回的還有日式茶盤和一些碗碟。不管導遊的話是不是對,通過我的購買經驗,類似東西在境內買,確實要高出許多價格裏,導遊說了,出來了,就盡量的不要買國內進來的,要買進口的東西,進口的因為關稅問題,比回家買便宜的多。意麵在我之前購買的價格裏,大多十幾二十幾

香煎牛排

香煎牛排

香煎牛排

香煎牛排

10-20分鍾/ 1-2人/

把新鮮的牛排醃製入味,下鍋煎得恰好,配上一些小配飾,自己在家也可以做的浪漫七夕大餐~ 牛排的功效與作用 1.牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血,修複組織等方麵特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。 2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱,氣短體虛,筋骨酸軟,貧血久病及麵黃目眩之人食用。

牛排套餐

牛排套餐

牛排套餐

牛排套餐

10分鍾內/ 1-2人/

這是女兒生日做的套餐,這份是女兒的套餐。這全是女兒喜歡吃的。葷素搭配營養全麵。這裏麵有肉,有菜,有蛋,有麵,嗬嗬,營養全了。