新疆湯飯
湯飯是新疆人的家常飯,說是湯飯,其實應該說是麵更貼切,我感覺和成都的燴麵差不多,隻是加入了羊肉,昨天我就做了這個,因為確實不太會和麵,所以是買的現成的,羊肉也是頭一天吃羊肉湯沒吃完的,味道確實不錯,我還加了一點點黑胡椒粉,味道確實很棒呢。
新疆湯飯需要的食材準備
新疆湯飯做法步驟配圖
1.準備好所有材料
2.所有材料切小塊備用
3.鍋中放油,油熱後先放入蔥末
4.翻炒均勻後放入羊肉
5.翻炒均勻放入土豆和胡蘿卜
6.再次翻炒均勻
7.接著放入番茄
8.翻炒均勻
9.炒好了
10.加入適量水開始燒
11.等水燒開後放入麵
12.等到麵也快熟了放入蔬菜和蒜末
13.最後放入鹽,胡椒粉,味精調味
14.好了可以出鍋了,吃的時候放入辣椒油,味道超級好吃呢
做好新疆湯飯的竅門要領
湯一定要多才好吃