1.食材:通心菜250g 腐乳4塊 紅椒4個 橄欖油15g 鹽5g 薑20g 大蒜6個。

2.處理食材:薑切片，大蒜切末，辣椒切絲，我切完手特別辣，怎麽辦，手心又紅又腫又貨辣辣的~~~

3.起鍋開火，倒入橄欖油。

4.加入三份之二蒜末炒香。

5.加入薑片繼續炒。

6.加入紅椒絲炒。

7.加入腐乳用勺子壓碎後炒香。

8.然後放入通心菜。

9.加入通心菜後蓋上，基本不用加水，通心菜本身就會出水，如果大家炒的時候發現水少可以自己稍微加點。

10.菜差不多炒好後，加入剩餘三份之一的大蒜，加入鹽後，翻炒均勻出鍋。

11.出鍋啦~~超級好吃！