油潑麵
陝西的油潑麵遠近聞名,燒的滋滋熱的油澆在放了紅辣椒的寬麵條上,紅辣椒綠油菜和白白的麵條之間騰起誘人的香味,誰能抵禦得了呢?
油潑麵需要的食材準備
油潑麵做法步驟配圖
1.麵條準備好
2.油菜洗淨 準備好
3.碗中放入生抽蠔油 味精 醋 白糖
4.蒜末 紅辣椒麵準備好
5.開水放入麵條
6.煮熟
7.放入油菜 煮熟
8.先把油菜放入碗中 再放入麵條
9.熱鍋放入適量的油 放入麻椒 花椒
10.熱油澆在麵條和蒜末辣椒麵上麵
11.好了
做好油潑麵的竅門要領
多放入一點辣椒和蒜末,更好吃